อาหารระหว่างการแข่งขัน

อาหารระหว่างการแข่งขันหรือระหว่างการออกกำลังกาย

              สิ่งที่ควรกระทำในระหว่างการแข่งขันคือ การทดแทนเหงื่อที่สูญเสียไปด้วยการดืมน้ำ สำหรับนักกีฬาที่ต้องใช้ระยะเวลาในการแข่งขันนานๆ มีการสูญเสียเหงื่อมาก เช่น นักกีฬาฟุตบอล ซึ่งในช่วงพักครึ่ง ควรดื่มน้ำหวานหรือเกลือแร่ที่มีความเข้มข้นน้อยจะช่วยเพิ่มพลังและความทนทานแก่นักกีฬาได้ 

              ในสถานการณ์จริงนักกีฬาไม่ทราบหลอกว่า ควรดื่มน้ำมากน้อยเพียงใด จึงจะทดแทนเหงื่อที่สูญเสียไปได้ ฉะนั้น นักกีฬาจึงควรดื่มน้ำอยู่สม่ำเสมอในระหว่างการเล่นกีฬาโดยฌฉพาะการเล่นกีฬาในที่ที่มีอากาศร้อนหรือกลางแจ้ง

               ในช่วการออกกำลังกาย ประสิทธิภาพในการย่อยและดูดซึมสารอาหารจะลดน้อยลง ดังนั้นช่วงนี้จึงจำกัดความเข้มข้นของปริมาณคาร์โบไฮเดรตไม่ให้เกินร้อยละ 8 และควรหลีกเลี่ยงน้ำผลไม้ทุกอย่าง เพราะน้ำผลไม้ส่วนใหญ่มีความเข้มข้นสูงทำให้ดูดซึมได้ช้า พยายามดื่มน้ำที่ไม่เย็นจัดเพื่อให้สะดวกต่อการดื่มบ่อยๆ

สรุปสิ่งที่ควรปฏิบัติในระหว่างการแข่งขันคือ

1. ถ้าการแข่งขันไม่ถึง1ชั่วโมง การดื่มน้ำเปล่าอย่างเดวก็เพียงพอ

2. ถ้าแข่งขันเกิน 1 ชั่วโมงควรดื่มน้ำผสมเกลือแร่ที่มีคาร์โบไฮเดรตผสม 6-8 กรัม/น้ำ100 ซีซี จำนวน 150 - 350 ซีซี ทุก 15 - 20นาที

3. น้ำดื่มควรผสมเกลือแร่ที่มีโซเดียมระหว่าง 10 - 30 มิลลิโมล/ลิตร เพื่อป้องกันภาวะการขาดโซเดียมในเลือด